Muensterstuewel

  • Français
  • English
  • Deutsch
Menu
Muensterstuewel

Für die Nichtdeutschsprachige, es ist die Domsaal.
Das Haus spielt seine Rolle im historischen Stadtrand der Stadt. Der Blick auf den einzigartigen rosa Sandsteinpfeil lohnt sich.

Buchen
Gebäude

Restaurant

Unsere Leidenschaft wird im Rhythmus der Jahreszeiten ausgedrückt.

Das Haus hatte seine eigene Geschichte, seine Legende in den 70er und 80er Jahren, Marcel Aeby gab ihm Seele und Geist. Dann gab Patrick Klipfel, der Luxusgast der Auberge du Kochersberg war, einen neuen Geist dur die Bearbeitung traditionnelle Rezepten.

Das Haus ist umgekippt, die Dekoration radikal überarbeitet worden. Das Haus hat seine Ecken, Winkel und Trennwände verloren und mit denen noch seinen gemütlichen Stil. Es wurde um einen kleinen Raum vergrößert, der durch die Hervorhebung des Vordaches an Klarheit gewonnen hat.

Es ist ein weiterer "Muensterstuewel", den wir heute entdecken. Die Gourmet-Ideen verbinden die Tradition von gestern mit dem Geschmack von heute. Unsere Weinauswahl ist beeindruckend.

Wenn einige Leute von der neuen Dekoration schockiert sind, wird das Essen allen gefallen.

Die Speisekarte

Saal
Pfanne
Burger
Terrasse
½ Portion
Les Tapas de l'Alsako
16,90 €
Grüner Salat
3,00 €
Tagessuppe
6,50 €
Zwiebelkuchen Salat
6,90 €
Verschiedene Salat mit crudités
6,00 €
9,00 €
Schnecken nach Elsäsicher Art
7,80 €
13,90 €
Ente Foie gras
8,50 €
14,90 €
½ Portion
Strasburger salat mit Zervelat und schweizer käse
6,80 €
9,90 €
Suppenfleisch-Salat mit Senfkernen
6,80 €
9,90 €
Salade Ceasar
12,50 €
Salade de l'Alsako
14,90 €
Schinken und Wurst-Brette
8,00 €
La Fermière
9,00 €
La Bergère
9,90 €
Fleischkiechles alsaciens
15,90 €
Elsäsische Würtschen mit pommes
7,90 €
Bauerische Wurst, Bratkartoffeln
10,90 €
Elsäsische Bibeleskas Geraücherter Schincken, Bratkartoffeln
11,90 €
Wiener Schnietzel, Pommes, Salat und Bibeleskas Sauce
15,90 €
Rind nach Art Suppefleisch, Bratkartoffeln, crudités
15,90 €
Schweinebäckchen, Spätzles
17,50 €
Traditionnellen Sauerkraut
17,50 €
Kalbsnieren mit senfkernen sauce
17,90 €
Steak des Metzgers, pommes
20,00 €
Zanderfilet
17,90 €
Königinpastetchen, Spätzles
18,00 €
Schweinhaxe mit Sauerkraut
19,50 €
Der großzügige Geflügel Cordon Bleu (Putenschinken) - 15 min Wartezeit
19,90 €
Der großzügige Geflügel Cordon Bleu (Putenschinken) - 15 min Wartezeit
22,90 €
Baeckeoffe
21,00 €
Roesti au Boeuf gros sel, crème de raifort
13,90 €
Pfanne mit gratienerte Spätzle
11,90 €
Roesti mit Sauerkraut, geräuchtes Fleisch und Wurst, Salat
13,00 €
Roesti mit Schweinebäckchen, Pinot Noir Sauce
14,40 €
Roesti mit Elsäsischer Käse, Röstzwiebeln, Salat
14,90 €
Burger Alsako
10,40 €
Burger Pot-au-feu
13,90 €
Burger Ceasar
13,90 €
Brot, eingelgtem Gemuse, Käse, Oliven, Sauce
10,90 €
Brot, steak, Speck, Käse, Americanische Sauce
13,90 €
Ail et ciboulette
8,50 €
Végétarienne
9,50 €
Chèvre et miel
11,00 €
Au jambon cru paysan
11,50 €
Rahm, Zwiebeln, Speck
8,80 €
Gratinée Rahm, Speck, Zwiebeln, Schweizerkäse
9,90 €
Forestière Rahm, Speck, Zwiebeln, Pilzen
10,00 €
Munster Rahm, Speck, Zwiebeln, Münsterkäse
10,50 €
Crème brulée traditionnelle
6,00 €
Moelleux au chocolat fait maison
7,50 €
Torche aux marrons
7,90 €
Tages Kuchen
5,90 €
Die "traditionelle" eiskalte Baiserei
6,50 €
Gefrorener Kougelhopf
7,50 €
Schwarzwälder Kuchen
7,50 €
Kaffee Gourmet
7,90 €
Irish coffee / Elsässischer Kaffee
8,00 €
Macarons gourmands "artisanal" à l'eau-de-vie
9,50 €
Der Rum Baba Diplomatico
8,40 €
Chocolat Liégeois
7,50 €
Café Liégeois
7,50 €
Coupe des Beaux
7,50 €
Coupe des Belles
7,50 €
Die Kugel
2,00 €
Die Beilage
1,00 €
Gericht entsprechend der vegetarischen Diät
Burger
Pfanne
Plate

Unseren Angeboten

  • Jeden Sonntagabend

    (Ausgenommen an Feiertagen und Weihnachtsmarkt)

    Cordon Bleu Abend: 1 Cordon Bleu gekauft
    =
    50 % Rabatt auf dem zweiten

Terrasse oder Saal

TerrasseSaal
Buchen

Kontakt

Senden Sie uns Ihre Reservierungsanfrage online, wir bestätigen sie per E-Mail oder Telefon.

*Felder obligatorisch