Muensterstuewel

Rinomata per la sua gastronomia, l'Alsazia è ricca di specialità culinarie dai sapori autentici.

Foie gras d'anatra, torta di cipolle, insalata di Strasburgo, crauti o rognoni di vitello ...

dell'infanzia!

E se sei solo di passaggio, offri alle tue papille un vero viaggio del gusto e apprezza tutta la generosità dei nostri piccoli piatti della tradizione.

Dal 1992, la bella casa alsaziana a graticcio che occupiamo è stata classificata come monumento storico della città di Strasburgo. Costruita nel 1562, questa residenza borghese non solo offre una facciata eccezionalmente ben conservata con ornamenti tipici con le sue magnifiche cornici a graticcio e le sue finestre raggruppate con cornici di piccole colonne che poggiano su console a volute; ma è anche un edificio ricco di un'anima particolare con mura intrise di storia.

Infatti, dal 1640, al tempo del Rinascimento di Strasburgo, il numero 8 di Place du Marché aux Pigs de Suckling ospitò l'industria del signor Laurent Gunther, un produttore di petrolio. Per più di 250 anni, i suoi discendenti continuarono ad occupare i locali e far prosperare l'azienda di famiglia ...

Quindi benvenuti nella loro sala da pranzo!