MuensterstuewelMuensterstuewel

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Renommée pour sa gastronomie, l'Alsace regorge de spécialités culinaires aux saveurs authentiques.
Foie gras de canard, Tarte à l'oignon, Salade Strasbourgeoise, Choucroute ou Rognons de veau...

Si vous êtes natif de notre belle région, au Muensterstuewel, vous pourrez vous régaler avec des recettes qui vous replongerons dans vos souvenirs d'enfance !

Et si vous n'êtes que de passage, offrez à vos papilles un véritable voyage gustatif et appréciez toute la générosité de nos petits plats traditionnels.

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Bâtisse

Le restaurant

Un peu d'histoire...

Depuis 1992, la belle Maison Alsacienne à colombage que nous occupons est classée monument historique de la ville de Strasbourg.

Construite en 1562, cette demeure bourgeoise offre non seulement une façade exceptionnellement bien conservée aux ornements typiques avec ses magnifiques pans de bois et ses fenêtres groupées à chambranles de colonnettes reposant sur des consoles à volutes ; mais c'est également un bâtiment riche d'une âme particulière aux murs chargés d'histoire.

En effet, à partir de 1640, à l'époque de la Renaissance Strasbourgeoise, le numéro 8 de la place du Marché aux cochons de lait abritait l'industrie de Monsieur Laurent Gunther un fabricant d'huile.

Pendant plus de 250 ans, ses descendants continuèrent d'occuper les lieux et de faire prospérer l'entreprise familiale...

Alors bienvenue dans leur salle à manger !

Notre carte

½ portion
NOTRE CARTE EST DISPONIBLE UNIQUEMENT EN CALL & COLLECT Paiement par CB uniquement
Terrine de foie gras de canard Maison, confit de choucroute au miel et épices de Noël Canard issu de la filière avicole 100% française Disponible en version L ou XL
11,80 €
17,90 €
½ portion
NOTRE CARTE EST DISPONIBLE UNIQUEMENT EN CALL & COLLECT Paiement par CB uniquement
Salade Strasbourgeoise Salade, emmental, cervelas, œuf dur, cornichons et oignons
6,80 €
11,60 €
NOS PLANCHETTES NE SONT PAS DISPONIBLES EN CE MOMENT
NOTRE CARTE EST DISPONIBLE UNIQUEMENT EN CALL & COLLECT Paiement par CB uniquement
L’incontournable Bouchée à la reine (servie avec des Spätzles) Elaborée avec tout le savoir-faire de notre chef selon LA recette traditionnelle de nos grands-mères
18,00 €
La célèbre Choucroute Alsacienne aux épices Une délicieuse choucroute IGP cultivée à Krautergersheim, cuisinée au Riesling d’Alsace puis garnie de six viandes sélectionnées par Mr HERMANN notre artisan charcutier
17,90 €
Le généreux Cordon bleu de volaille à la tomme d'Alsace et au jambon Forêt Noire IGP, ses spaetzles* et ses petits légumes de saison *Nos spaetzles (petites pâtes emblématiques de l’Alsace) sont faites Maison à base d’ingrédients bio et locaux (farine de blé bio produite en Alsace et œufs de fermes locales).
20,90 €
Le traditionnel Boeuf gros sel, pommes sautées et crudités fraîches de saison
15,90 €
La souris d'agneau confite aux épices douces, légumes de saison et pommes de terre sautées
21,30 €
Le Jarret braisé à la bière Accompagnement au choix : Spaëtzles Maison, Choucroute cuisinée Maison au Riesling, Pommes de terres sautées aux lardons et oignons, Frites ou Salade verte
16,90 €
Les Fleischkiechles Maison, pommes de terre sautées et légumes frais de saison
16,90 €
Le Travers de Porc sauce BBQ Accompagnement au choix : Spaëtzles Maison, Choucroute cuisinée Maison au Riesling, Pommes de terres sautées aux lardons et oignons, Frites ou Salade verte
17,50 €
Les Rognons de Veau du chef Accompagnement au choix : Spaëtzles Maison, Choucroute cuisinée Maison au Riesling, Pommes de terres sautées aux lardons et oignons, Frites ou Salade verte
16,90 €
NOS RÖSTIS NE SONT PAS DISPONIBLES EN CE MOMENT
Quelque soit leur petit nom : Rösti, Grumberkechle ou Krumberkechle en Alsace, les fameuses galettes de pommes de terre râpées renvoient forcément aux cuisines de nos grands mères ! Au Muensterstuewel elles sont cuites dans un poêlon pour être dorées et croustillantes puis agrémentées de choucroute, joues de porc, tomme du Ried ou Munster en fonction de vos envies. Les petits ou les grands gourmands vont en raffoler.
NOS BURGERS NE SONT PAS DISPONIBLES EN CE MOMENT
NOTRE CARTE EST DISPONIBLE UNIQUEMENT EN CALL & COLLECT Paiement par CB uniquement
Traditionnelle Crème, oignons, lardons
8,90 €
Gratinée Crème, oignons, lardons, emmental râpé
9,70 €
Forestière Crème, oignons, lardons, champignons
10,10 €
Munster Crème, oignons, lardons, Munster
11,10 €
NOTRE CARTE EST DISPONIBLE UNIQUEMENT EN CALL & COLLECT Paiement par CB uniquement
La tarte du jour Maison aux fruits
5,90 €
Le Tiramisu
5,90 €
Le Baba au Rhum imbibé et arrosé de rhum Diplomatico
8,40 €
NOS GLACES NE SONT PAS DISPONIBLES EN CE MOMENT
Plat correspondant au régime végétarien

Nos offres du moment

  • LA CARTE TRAITEUR

    Pour un Noël aux couleurs du Muensterstuewel !
    Foie gras Maison
    78,50€/ kg 
     
    Saumon fumé Maison
    10€/250g
    40€/kg 
     
    Cœur de Saumon fumé
    14€/150g 
     
    Magret de canard fumé
    11,90/pièce 
     
    Brie truffé (Truffe noire du Périgord ou Tuber melanosporum)
    65€/kg 
     
    Délice des Caraïbes
    (Entremet au fruits exotiques) 
    4,5€/portion
     
    A commander par mail (winstub.lalsako@gmail.com)
    ou par message privé (messenger) sur notre page FB
    (En précisant : Nom + Prénom + N° de tél + mail)
     
    Retrait de vos commandes:
    Les 22 et 23 décembre de 9H00 à 19H00
    Le 24 décembre (uniquement de 9H00 à 14H00)
     
    Du 26 au 31 décembre de 9H00 à 19H00
  • Le restaurant est OUVERT !

    Tous les jours de 11H00 à 15H00 & de 18H30 à 22H30

    Vente à emporter

    (paiement uniquement par CB)

    Livraison à domicile

    via notre partenaire DELIVEROO

  • OFFRE SPECIALE

    Uniquement en vente à emporter

    Pour 1 bouchée à la Reine achetée

    La deuxième offerte !

    Régalez-vous avec nos Incontournables bouchée à la Reine élaborées avec tout le savoir-faire de notre chef selon LA recette de nos grand-mères  & servies avec nos spaetzles Maison à base d'ingrédients bio & locaux !

En terrasse ou en salle

TerrasseSalle
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