Muensterstuewel

BOURGEOIS & STRASBOURGEOISE KJØKKEN

Alsace er kjent for sin gastronomi, og er full av kulinariske spesialiteter med autentiske smaker.

Andelever, løkterte, Strasbourg-salat, surkål eller Rösti...

Hvis du er hjemmehørende i vår vakre region, på Muensterstuewel, kan du unne deg oppskrifter som tar deg tilbake til barndomsminnene! Og hvis du bare skal gjennom, unn smaksløkene dine en ekte smaksreise og sett pris på all generøsiteten til våre tradisjonelle retter.

---

Siden 1992 har det vakre bindingsverkshuset i Alsace som vi okkuperer, blitt klassifisert som et historisk monument over byen Strasbourg. Bygget i 1562, tilbyr denne borgerlige residensen ikke bare en usedvanlig godt bevart fasade med typiske ornamenter med sine praktfulle trepartier og sine grupperte vinduer med søyler som hviler på rullede konsoller; men det er også en bygning rik på en spesiell sjel med murer gjennomsyret av historie.

Faktisk, fra 1640, på tidspunktet for Strasbourg-renessansen, huset nummer 8 på Place du Marché aux Pigs de Fer industrien til Mr. Laurent Gunther, en oljeprodusent I mer enn 250 år fortsatte hans etterkommere å okkupere lokalene og få familiebedriften til å blomstre...

Så velkommen til deres spisestue!